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～季節の食材で健康生活～　アスパラガス

春から初夏へと季節が移り変わる5月は、新緑がまぶしく、からだも気持ちも
リフレッシュしたくなる時期。そんな時季にぴったりの旬食材が、みずみず
しい味わいが魅力の「アスパラガス」です。鮮やかな緑色とシャキッとした
食感が、食卓に初夏の風を運んでくれるだけでなく、疲労回復や美容にも役
立つ栄養がたっぷり。季節の変わり目の体調管理にも一役買ってくれる、頼
もしい存在です。今が旬のアスパラガスで、からだの中から元気をチャージ
しませんか？

アスパラギン酸で疲労回復
アスパラギン酸は疲労物質の代謝を促進し、エネルギーの生成を助ける働きが
あるため、疲れを感じやすい春から初夏の時期にぴったり！利尿作用もある
ためデトックス効果も◎

葉酸やビタミンKが豊富
葉酸は赤血球の生成を助ける働きがあり、貧血予防や妊活中・妊娠中の方にも
おすすめです。ビタミンKは骨の健康を保つために欠かせない栄養素で、将来の
骨粗しょう症対策にも役立ちます。

食物繊維で腸活にも◎
アスパラガスには食物繊維もしっかり含まれており、腸内環境を整える効果が
期待できます。便通を良くするだけでなく、腸内の善玉菌を増やしてくれる
ため、免疫力アップにもつながります。

2025/05/26　│　ブログ